Μηχανές παγοτρίμματος
Κατασκευάζονται στην Ιταλία από το MINERVA-OMEGA group με εμπειρία 70 ετών στην κατασκευή μηχανημάτων στη βιομηχανία τροφίμων.
Το παραγόμενο παγότριμμα έχει μορφή μικρών κύβων ( nugget-ice ) με θερμοκρασία λίγο χαμηλότερη των 0 C. Είναι ιδεατό για εφαρμογές ψύξης και συντήρησης τροφίμων. Μεταξύ των εφαρμογών χρήσης αναφέρουμε την συντήρηση νωπών ψαριών, την συντήρηση λαχανικών, την ψύξη ζύμης, την ψύξη κατά την διάρκεια χημικών διεργασιών.